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13/07/2010  


Água na Boca

 

A ouvinte Luana Faria, do bairro Aviso, em Linhares, ensina como fazer uma delícia de:

 

Pão de Queijo com Lingüiça

INGREDIENTES

1/2 kg de polvilho azedo

1 copo de farinha de milho

1/2 copo de leite

100 g de queijo ralado parmesão

água quente

1 colher de sobremesa rasa de sal

1/2 copo de óleo

1 ovo

Pedaços de lingüiça fritos

 

Modo de Preparar

 

Em uma bacia coloque o polvilho e farinha de milho e esfregue entre as mãos. Em seguia o óleo, sal, leite, o queijo, o ovo e misture tudo com as mãos. Coloque a água quente e continue amassando. Deixe a massa em ponto de enrolar.  Passe um pouquinho de óleo nas mãos.  Faça as bolas e recheie com a lingüiça, dando a forma de croquete.  Leve para assar em forno quente






 


Lentilhas


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Tender ao molho salgado