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09/08/2010  


 

Água na Boca

 

A ouvinte Zélia Veiga do Bairro Interlagos, em Linhares, ensina como fazer uma delícia de:

 

Torta Cremosa

Ingredientes

2 xícaras de chá farinha de trigo

½ manteiga ou margarina

6 colheres (sopa), de água

 

Recheio

300 g de bacon em cubos

1 cebola picada

 

Creme

3 ovos

2 caixas de creme de leite

50 g de queijo parmesão ralado

Salsinha picada

 

Modo De Preparar

 

Junte farinha com a manteiga e a água.  Misture bem até formar uma massa. Deixe descansar coberta com o papel filme por 20 minutos.  Abra a massa em um tabuleiro fundo e lateral falsos.  Cubra com o papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos.  Frite o bacon, retire e refogue a cebola na gordura do bacon.  Junte os ovos com o creme de leite, acrescente o queijo, a salsa e o bacon. Coloque a mistura no tabuleiro com a massa, e leve ao forno por 40 minutos. Sirva com arroz






 


Lentilhas


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Tender ao molho salgado