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11/08/2010  


Água na Boca

 

A ouvinte Maria da Graça Santos do Bairro Juparanã, em Linhares, ensina como fazer uma delícia de:

 

Croquete de Carne

Ingredientes

1 kg de carne moída

1 kg de trigo

1 litro de leite

1 colher bem cheia margarina e manteiga

Sal á gosto

Salsinha, cebolinha, tomate, pimenta do reino e azeitona á gosto 

 

Modo de preparar

Refogue a carne com todos os temperos, e acrescente o leite e a margarina. Deixe ferver, e em seguida coloque o trigo aos poucos, até dá o ponto.  Faça os bolinhos do tamanho que quiser, passe na farinha de rosca e frite em óleo bem quente. Sirva em seguida!






 


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Tender ao molho salgado