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12/08/2010  


Água na Boca

 

A ouvinte Luana Farias do Bairro Interlagos em Linhares, ensina como fazer uma delícia de:

 

Batata Gratinada

Ingredientes

1 kg batata cortada em rodelas

1 xícara (chá) de margarina

2 1/2 xícaras (chá) de leite

Sal e pimenta-do-reino

1 galho de alecrim

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

 

Modo de Preparar

 

Em um refratário médio, coloque as batatas e espalhe a margarina sobre elas. Tempere o leite com sal e pimenta, alecrim, despeje sobre as batatas e polvilhe o queijo ralado. Pré-aqueça o forno à 180°c e leve as batatas para assar tampadas com papel alumínio. Retire o papel depois de 10 minutos, deixe assar por cerca de 25 minutos ou até que a superfície esteja gratinada.






 


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Tender ao molho salgado