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14/08/2010  


ÀGUA NA BOCA

 

CARNE MOÍDA DE FORNO

 

INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de azeite ou oleo

500 g de coxão mole moido

100 g de bacon picado

1/4 de xicara de azeitonas picadas

1 lata de milho verde

1 cebola media picada

1 tomate sem sementes picado

Sal a gosto

1 lata de creme de leite

1/2 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 ovo

1 colher (café) de sal

150 g de mussarela ralada

Batata palha a gosto

Margarina para untar

 

Modo de Preparar

Aqueça o azeite e frite a carne e o bacon. Acrescente azeitona, a cebola, o tomate, o milho e o sal e refogue. Bata o creme de leite, o leite, a farinha de trigo, o ovo e o sal.Em um refratário untado com margarina, alterne camadas com metade do refogado, metade do creme batido, metade da mussarela, o restante do refogado e o restante do creme batido.Cubra com o restante da mussarela e salpique com a batata palha.Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos






 


Lentilhas


Música





Tender ao molho salgado