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01/09/2010  


 

Água na Boca

 

A ouvinte Luzinete dos Santos, do bairro Juparanã em Linhares, ensina como fazer uma delícia de:

 

Frango ao Molho de Café

 

Ingredientes

1 kg de peito de frango

½ colher de sal

3 dentes de alho amassados

Pimenta do reino á gosto

2 colheres de sopa de azeite

1 cebola média picada

1 xícara de café pronto amargo

1 xícara de maionese

Cebolinha, salsinha á gosto

 

Modo de Preparar

 

Corte em cubos o peito de frango e refogue no azeite, alho, sal, pimenta e a cebola. Em seguida, coloque o café, e deixe cozinha até secar. Misture a maionese, a salsinha e a cebolinha. Sirva com arroz e salada.






 


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Tender ao molho salgado