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11/10/2010  


 

Água na Boca

 

A ouvinte Genilda Coitinho, do Distrito de Bebedouro em Linhares, ensina a fazer uma delícia:

 

Macarrão ao molho de queijo

 

Ingredientes

1 embalagem de creme de queijo

2 e ½ xícaras (chá) de leite
1 colher de sopa de óleo
1 dente de alho picado
Meia cebola pequena picada
200 gr de presunto cortado em cubos pequeno
Meia xícara de azeitona verde cortado em rodelas
2 maços de cebola verde
1pct de macarrão tipo penne
Meia xícara de cogumelos cortados em fatia finas

 

Modo de Preparar

 

Em uma panela coloque a embalagem do creme de queijo e o leite misture até dissolver. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e reserve, em uma panela pequena aquecida, com o oleo refogue a cebola e o alho ate dourar, junte o presunto a azeitona e o cogumelo. Refogue por mais 2 minutos, acrescente o refogado ao queijo  e  reserve. Adicione a cebola. Cozinhe o macarrão conforme pede a embalagem, escorra-o e coloque na travessa e cubra com o molho aquecido e polvilhe o queijo  e sirva em seguida.






 


Lentilhas


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Tender ao molho salgado