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21/10/2010  


Água na Boca

 

A ouvinte Adivanete Gardiman, do bairro Canivete em Linhares, ensina a fazer essa delícia:

 

Bolo de Sorvete

 

Ingredientes

4 colheres de chocolate em pó

3 colheres de água

3 ovos

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

½ litro de leite

5 colheres de açúcar

 

Modo de Preparar

 

Em uma panela coloque a água e o chocolate, até formar uma calda. Coloque em uma forma de pudim, e leve ao congelador. Bata no liquidificador o leite condensando, as gemas, e o leite. Coloque em uma panela e cozinhe, até formar um mingau. Bata a clara em neve, junte o creme de leite e o açúcar.  Acrescente o mingau e coloque na forma onde esta a calda.  Deixe por 12 horas. Desenforme e enfeite com frutas cristalizadas. Sirva.  






 


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Tender ao molho salgado