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30/11/2010  


 

Água na Boca

 

A ouvinte Julia Ruy, do bairro Juparanã em  Linhares, ensina a fazer essa delícia:

 

Pavetone

Ingredientes

1 Panetone

1 litro de leite

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

3 gemas

2 ½ colheres de amido de milho

50 g fruta cristalizada

100 g coco ralado

3 colheres de açúcar

 

Modo de Preparar

 

Em uma panela coloque o leite, leite condensado, amido de milho e as gemas, misture bem e leve ao fogo. Coloque o creme em um refratário e reserve. Corte o panetone em rodelas finas e coloque por cima do creme. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite. Cubra o panetone, salpique o coco ralado e as frutas cristalizadas. Leve a geladeira e sirva a seguir após algumas horas.






 


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Tender ao molho salgado