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02/12/2010  


Água na Boca

 

A ouvinte Ângela Maria , do bairro Parque de Exposição em  Linhares, ensina a fazer essa delícia:

 

Jardineira

Ingredientes

500 g de carne moida

1 colher de azeite

1 alho amassado

3 tomates picados

2 caldos de carne

1 lata de milho verde

sal, pimenta do reino á gosto

2 batatas cozidas

1 chuchu cozido

2 cenouras cozidas

1 maço de cheiro verde

 

Modo de Preparar

 

Refogue a carne no azeite, alho, sal, caldos de carne e a pimenta. Adicione o milho verde e o tomate. Cozida a carne, coloque em um refratário, junte os legumes. Salpique o cheiro verde e sirva!!!




 


Lentilhas


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Tender ao molho salgado