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08/01/2011  


 

Água na Boca

 

Estrogonofe de Carne Moida

 

Ingredientes

500 g de carne moída de sua preferência

1 lata de creme de leite

1/2 copo de leite integral

2 colheres de molho de tomate

3 dentes de alho

1 colher de óleo de soja

1 pedaço de cebola raspado ou cortadinho

Sal a gosto ou meio tablete de caldo de carne

2 colheres de catchup

1 pitada de orégano

 

Modo de Preparar

 

Tempere a carne moída com sal e orégano. Reserve. Frite o alho e a cebola com uma colher de óleo, assim que dourar refogue a carne moída e deixe-a perder aquela coloração avermelhada. Quando a carne estiver bem cozidinha adicione caldo de carne e o molho de tomate, logo em seguida adicione o creme de leite, 1/2 copo de leite integral e as 2 colheres de catchup. Deixe levantar uma fervurinha e sirva.






 


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Tender ao molho salgado