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13/01/2011  


 

Água na Boca

 

A ouvinte Jaíra Broeck, do bairro Araçá em  Linhares, ensina a fazer essa delícia:

 

Bolinhos de Carne ao forno

 

Ingredientes

2 pães amanhecidos

1 xícara de leite

750 g de carne moída

1 cebola ralada

1 cenoura ralada

3 dentes de alho amassados

1 ovo

Sal com moderação

Orégano e manjericão

 

Modo de Preparar

 

Corte os pães e umedeça ao leite. Misture os ingredientes como a carne, a cebola, e o alho. Depois, adicione o pão, o sal, junte o ovo e a cenoura ralada. Misturando bem e faça os bolinhos. Coloque-os em um tabuleiro untado com manteiga e cubra papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos. Retire o papel alumínio e deixe dourar. Em seguida, sirva com salada e arroz!






 


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Tender ao molho salgado