OUVIR Radioglobo - Bota amizade nisso! NO AR : Botequim da Globo, com Robson Aldir Segunda a Sexta - 22:00 às 00:00 programação da rádio globo linhares

Destaques

 ok

Divulgue Aqui a Sua Marca

Twitter Rádio Globo Linhares

Facebook Rádio Globo Linhares

 
04/02/2011  


 

Água na Boca

 

A ouvinte Tailane de Souza, do bairro Movelar em  Linhares, ensina a fazer essa delícia:

 

Pernil Receheado de Lingüiça e Frango

 

Ingredientes

2 kg de pernil desossado e temperado

1 peito de frango

250 g de lingüiça paio

3 colheres de manjericão picadinho

6 colheres de cheiro verde

Sal, pimenta do reino, e cominho á gosto

 

Modo de Preparar

 

Triture o peito de frango e a lingüiça. Junte o tempero. Coloque esse recheio dentro do pernil. Amarre com um barbante e enrole em um papel alumínio. Asse por 1 hora e meia. Tire o papel alumínio, e jogue a água que se soltou da carne no próprio pernil e deixe dourar. Sirva com arroz regado ao suco de limão.






 


Lentilhas


Música





Tender ao molho salgado