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10/02/2011  


 

Água na Boca

 

A ouvinte Adivanete Gardiman, do bairro Canivete, ensina a fazer essa delícia:

 

Tutu de Feijão Diferente

 

Ingredientes

500 g de feijão cozinhado e amassado

1 kg de toicinho, frito

1 cebola em rodelas

3 dentes de alho amassados

3 folhas de louro

Sal á gosto

Molho de cebolinha verde

½ kg de linguicinha de fumado

4 ovos cozidos

Farinha de mandioca

 

Modo de Preparar

 

Dore a cebola, as folhas de louro e o alho na gordura do toicinho. Acrescente a cebolinha verde e a metade do torresmo. Junte a linguicinha frita. Misture a farinha aos poucos, até da o ponto do tutu. Decore com os ovos cozidos, e sirva com arroz e couve refogada!






 


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Tender ao molho salgado