OUVIR Radioglobo - Bota amizade nisso! NO AR : Gente como a Gente, com Luiz Torquato e Vanessa Di Sevo Segunda a Sexta - 13:00 às 15:00 programação da rádio globo linhares

Destaques

 ok

Divulgue Aqui a Sua Marca

Twitter Rádio Globo Linhares

Facebook Rádio Globo Linhares

 
23/02/2011  


 

Água na Boca

 

A ouvinte Genilda Coitinho, do Distrito de Bebedouro ensina a fazer essa delícia:

 

Costelinha de Porco com Repolho

Ingredientes

1 kg de costelinha de porco

1 cebola grande cortada em cubo

2 dentes de alho amassados

1 tomate cortado em cubos sem semente

1 pimentão vermelho cortado em pedaços

1 pimenta

Pimenta do reino

Coentro

Sal á gosto

1 folha de loro

2 colheres de óleo

1 repolho verde pequeno

 

Modo de Preparar

 

Frite os pedaços de costela no óleo até dourar. Acrescente a cebola, o alho e deixe esquentar por alguns minutos. Coloque o tomate o pimentão, pimenta, a pimenta do reino, o coentro, o louro e sal. Adicione ½ xícara de água e cozinhe por 20 minutos na panela de pressão. Acrescente o repolho cortado em pedaços grandes. Cozinhe por 10 minutos. Sirva bem quente!






 


Lentilhas


Música





Tender ao molho salgado