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19/05/2011  


Sanduíche de salsicha

Base

 1 pacote de pão de forma

300 ml de leite

 Recheio

500g de salsicha

2 cebolas

1 pimentão

100g de margarina

4 dentes de alho

 cobertura

3 batatas media cozida

200g de maionese

1 salsicha

Modo de fazer o recheio

Em uma panela coloque a margarina o alho e a cebola  para dourar em seguida o pimentão e a salsicha, sempre mexendo, e deixe refogar.

Em seguida, retire da panela, coloque em um processador e deixe bater  até obter um patê.

 

Modo de fazer

Amasse as batatas e misture com a metade da maionese,com  o restante da maionese misture  com  o bate de salsicha e reserve.

Montagem

Umedeça 4 fatias de pão de forma e espalhe o recheio.

Repita o processo, intercalando pão e o recheio até finalizar as fatias de pão.Cubra com purê de batata e alise bem, decore com a salsicha cortada em rodelas.






 


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Tender ao molho salgado