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27/05/2011  


SALPICÃO DE FRANGO DIFERENTE

(Thiago Rosário)

INGREDIENTES

2 peito de frango desossado
1 pé de salsão em tiras
1 pimentão verde em tiras
1 pimentão vermelho em tiras
2 cebolas picada

3 maçãs picada
100g  uva passa branca sem caroço
 salsinha picada
 2 colheres de azeite
 sal com moderação
 maionese á gosto
 batata palha
2 cenouras raladas grossa


Tempere o frango à gosto. Cozinhe e desfie. Misture todos os ingredientes menos a batata palha. Deixar na geladeira até a hora de servir. Na hora de servir colocar batata palha por cima ou em volta do salpicão.

 






 


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Tender ao molho salgado