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11/07/2011  


LICOR DE CACAU:

1/2 de cacau em grão

1 kilo de açúcar

1 litro de álcool de seriais

1 pacote de baunilha

4 xícaras de água

 

Modo de preparo:

Retire a casca do cacau e triture misturando a água e o açúcar e leve ao fogo até fazer uma calda. Em seguida, acrescente o álcool e a baunilha. Misture a calda ao cacau e deixe descansar por 15 dias.

Depois coe em um quador de flanela e coloque em um recipiente.

 

 






 


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