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18/08/2011  


Brigadeirão de coco

Ingredientes

2 Latas de leite condensado

5 ovos

1 Lata de leite

5 colheres (sopa) de Chocolate em pó

3 colheres (sopa) de manteiga

100g de coco ralado

Margarina para untar

Chocolate granulado para polvilhar

 

Calda

1 Lata de leite condensado

1 Lata de leite

5 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 colheres de manteiga

Modo de Fazer o brigadeirão

Bata todos os ingredientes do brigadeirão no liquidificador até obter um creme homogêneo. Coloque em uma forma de buraco no meio untada com manteiga e leve ao forno médio em banho-maria por 40 minutos. Deixe esfriar e desenforme sobre o prato de servir.

Modo de Fazer a calda

Misture os ingredientes e leve ao fogo mexendo até engrossar. Coloque sobre o brigadeiro. Deixe esfriar, polvilhe com chocolate granulado e leve para gelar. 






 


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Tender ao molho salgado