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06/10/2011  


 

Suflê de Cenoura

Ingredientes:

1/2 quilo de cenoura picada;

01 ovo;

03 colheres (sopa) de maionese;

03 colheres (sopa) de quijo ralado;

1/2 xicara (chá) de leite;

02 claras em neve.

 

Modo de Preparo:

Cozinhe a cenoura em água com sal e escorra bem. Bata no liquidificador com o ovo, a maionese, o queijo e o leite. Despeje em uma forma untada e enfarinhada. Por cima coloque as claras batidas em neve. Leve para assar até que fique dourado. Sirva com arroz branco. 






 


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