OUVIR Radioglobo - Bota amizade nisso! NO AR : Madrugada e Cia, com Alexandre Ferreira Segunda a Sexta - 00:00 às 03:00 programação da rádio globo linhares

Destaques

 ok

Divulgue Aqui a Sua Marca

Twitter Rádio Globo Linhares

Facebook Rádio Globo Linhares

 
04/11/2011  


 

Patê de berinjela à moda árabe

Ingredientes

·         1/4 xícara (chá) de gergelim torrado

·         4 colheres (sopa) de azeite de oliva

·         2 berinjelas médias, cozidas e bem escorridas

·         1/2 cebola

·         2 dentes de alho

·         1 colher (sopa) de pimentão

·         Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo

Em um liquidificador ou processador, bata o gergelim. Junte os demais ingredientes e bata até formar uma pasta. Sirva com pão sírio torrado.

Dica prática

Se não encontrar o gergelim torrado é só levar ao forno em uma fôrma até que fique ligeiramente dourado. Não deixe dourar demais para não ficar amargo.

 






 


Lentilhas


Música





Tender ao molho salgado