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10/11/2011  


 

Enroladinho de Banana

Ingredientes

10 fatias de pão de leite (ou manteiga)

10 bananas prata (ou maçã ou nanica)

1 pote de doce de leite (400 g)

1/2 copo (tipo requeijão) de leite (100 ml)

Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar

 

Modo de preparo

1 - Afine as fatias de pão com um rolo de macarrão, uma a uma. Passe o doce de leite em uma das faces do pão, em cada fatia coloque uma banana e enrole.

2 - Com o auxilio de uma colher umedeça cada rolinho com um pouco de leite (não muito para não amolecer). Passe os rolinhos na mistura de açúcar com canela.

3 - Em cada extremidade coloque um pouco de doce de leite para que a banana não escureça. Asse em forno médio pré-aquecido por +/- 20 minutos. Se quiser incrementar sirva com sorvete, é uma delícia.






 


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