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25/11/2011  


 

BOLO DE INHAME

INGREDIENTES:

200 GR DE INHAME

1 CEBOLA PICADA

CEBOLINHA VERDE

100 GR DE CARNE MOÍDA

COLORAL A GOSTO

2 DENTES DE ALHO AMASSADOS

COMINHO A GOSTO

CHEIRO VERDE A GOSTO

 

MODO DE FAZER:

COZINHE O INHAME COM O ALHO E ÁGUA, DEPOIS FAÇA UM PURÊ. FAÇA O RECHEIO DA CARNE E COLOQUE NO MEIO DO BOLINHO FEITO COM O PURÊ DO INHAME. PASSE UM POUCO DE ÓLEO PARA UNTAR. COLOQUE TO TABVULEIRO E LEVE AO FORNO PARA DOURAR.

 






 


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Tender ao molho salgado