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02/12/2011  


Panqueca Americana

Ingredientes

Panqueca Americana

·         1 1/4 xícara de trigo

·         1 colher de sopa de fermento em pó

·         1 colher de sopa de açúcar

·         1/2 colher de sobremesa de sal

·         1 ovo batido

·         1 1/4 xícara de leite

·         1 colher de sopa de óleo

Modo de preparo

Misturar o ovo, leite, óleo e juntar com os ingredientes secos peneirados, mexendo apenas para umedecer a farinha. A massa deve ficar grossa e um pouco empelotada. Jogar as colheradas numa frigideira quente. Servir com geléias, melado ou manteiga.






 


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Tender ao molho salgado