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03/09/2014  


 

Rocambole de carne moída com queijo e presunto

Ingredientes

600g de carne moída

1 pacote de creme de cebola

1 ovo

1/2 xícara de farinha de rosca

6 fatias de presunto

6 fatias de queijo prato

Orégano a gosto (opcional)

 

Modo de preparo

Misture a carne moída com o creme de cebola, o ovo e a farinha de rosca.

Abra um pedaço de papel laminado de mais ou menos 50cm em uma mesa, abra a massa de carne moída sobre o papel laminado até formar um retângulo não muito fino.

Coloque as fatias de presunto e de queijo.

Enrole o rocambole com a ajuda do papel laminado. Coloque em uma assadeira.

Com o mesmo papel laminado, cubra o rocambole que está na assadeira e leve ao forno.

Asse o rocambole por 20 minutos, coberto pelo laminado.

Tire o papel e deixe assar mais um pouco, até dourar.

Sirva com batatas douradas.






 


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