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29/12/2011  


 

Mousse de goiabada com queijo

Ingredientes

·         250 gramas de queijo minas frescal

·         250 gramas de queijo curado

·         300 gramas de goiabada

·         1 lata de leite condensado

·         1 lata de creme de leite

·         1 envelope de gelatina sem sabor dissolvida em ½ xícara de água

·         5 goiabas frescas

Modo de preparo

Rale o queijo. Depois, adicione todos os ingredientes. Então, acrescente ½ envelope de gelatina diluída em ponto de mel. Misture tudo e bata. Despeje o caldo em um recipiente.

Leve para a geladeira e deixe por 30 minutos. Para a cobertura, amasse a goiabada e acrescente ½ xícara de água e a outra metade da gelatina dissolvida e misture. Por último, monte a sobremesa usando a goiaba fresca como parte da decoração.






 


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Tender ao molho salgado