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02/01/2012  


 

Rocambole de pizza

Ingredientes:

7  ovos

2 xícaras de chá de leite

100 gr de queijo parmesão ralado

150 gr de floco de batata

2 colheres de sopa  de trigo

1 colher de chá de sal

Recheio

200 gr de Mussarela ralada

200 gr de presunto ralado

2 tomates

Orégano a gosto

Margarina e trigo p/ untar

Modo de fazer

Bata os ovos na batedeira por 15 segundos ou até espumar, em seguida acrescenta o leite, o queijo parmesão, o floco de batata, o trigo e o sal. Misture bem com uma colher, em seguida coloque em uma assadeira retangular untada e polvilhada e leve ao forno por 25 minutos ou até dourar. 

Em seguida retire do forno e desenforme sobre um guardanapo úmido, misture os ingredientes do recheio e coloque por cima e enrole com ajuda do guardanapo e leve a geladeira por uma hora. Se quiser pode cobri-lo com requeijão cremoso.






 


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Tender ao molho salgado