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05/01/2012  


 

Bife à milanesa de forno

Ingredientes

·         6 bifes de alcatra

·         1 dente de alho amassado

·         Sal e pimenta do reino a gosto

·         1 ovo

·         1 xícara (chá) de farinha de rosca

·         Margarina ou óleo para untar

·         Salsa para polvilhar

Modo de preparo

Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta do reino. Passe os bifes no ovo ligeiramente batido e depois na farinha de rosca. Coloque um uma assadeira bem untada. Em forno pré-aquecido, coloque a assadeira no forno por 15 minutos, vire os bifes e asse por mais 15 minutos.

 






 


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