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06/01/2012  


 

PICANHA AO MOLHO VERMELHO

Ingredientes

·         1/2 kilo de picanha fatiada fina

·         2 xícaras de molho de tomate

·         Sal

·         Pimenta

·         Colorau

·         Óleo

Modo de preparo

Temperar a picanha com o sal e pimenta. Em uma panela de pressão coloque óleo e a picanha deixe fritar um pouco para selar. Acrescente o molho de tomate e o colorau. Tampe a panela.

Deixe na pressão 20 minutos. Em um refratário coloque a picanha. Regue o molho por cima

 






 


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Tender ao molho salgado