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19/01/2012  


 

Nhoque Diferente

Ingredientes

3 xícaras de Chá de água

3 tabletes de caldo de galinha

3 colheres de sopa de margarina

3 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento

2 ovos

500 gramas de batatas cozidas e amassadas

2 xícaras de molho de tomate

1 pacote de queijo parmesão ralado

Recheio de sua preferência (pode ser carne, frango, etc.)

 

Modo de preparo

Leve ao fogo a água, o caldo de galinha, e a margarina. Quando estiver fervendo, jogue a farinha de trigo toda e mexa até obter uma massa. Retire do fogo misture os ovos, levemente batidos com um garfo, volte ao fogo e acrescente as batatas amassadas, mexa até obter uma massa homogenia, e retire do fogo.

Deixe esfriar e modele em forma de bolinhas, arrume os nhoques em um pirex untado, regue com o molho de tomate, recheio e queijo ralado. Leve ao forno para gratinar.






 


Lentilhas


Música





Tender ao molho salgado