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24/02/2012  


 

Torta prática de carne moída

Ingredientes

·         1 kg de carne moída

·         2 ovos

·         2 dentes de alho picados

·         1 cebola picada

·         1 cenoura pequena ralada

·         4 folhas de repolho cortado em tiras finas

·         Sal e pimenta a gosto

·         Salsa picada a gosto

·         3 colheres de farinha de rosca

·         2 tomates sem sementes cortados em cubos

·         100g de mussarela ralada

 

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a carne, os ovos, o alho, a cebola, a cenoura, o repolho, o sal, a pimenta, a salsa e a farinha de rosca. Misture bem e molde em uma fôrma redonda de 24 cm, com fundo removível, untada com um pouco de óleo.

Asse no forno preaquecido a 180°C durante aproximadamente 45 minutos. Retire do forno, espalhe o tomate e cubra com a mussarela. Volte ao forno até o queijo derreter. Retire do forno, desenforme, com cuidado, e sirva em seguida.






 


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Tender ao molho salgado