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20/02/2014  



Bolinho de limão com cobertura de leite condensado

Ingredientes

·         2 ovos

·         1 xícara de chá de açúcar

·         1 potinho de iogurte natural 170 g

·         2 colheres de sopa de óleo

·         6 colheres de sopa de suco de limão

·         1 xícara bem cheia de farinha de trigo

·         1 colher de sobremesa de fermento em pó

·         Raspinha da casca de limão a gosto

 

Cobertura

·         1/2 lata de leite condensado

·         6 colheres de sopa de suco de limão

·         Raspinha da casca de limão para decorar

Modo de preparo

Misturar todos os ingredientes do bolinho na seqüência em uma tigela com uma colher. Colocar em forminhas de papel e depois em forminhas de empadinha. Levar ao forno pré aquecido por 20 a 30 minutos

Misturar os ingredientes da cobertura. Retirar os bolinhos, colocar a cobertura. Decorar com as raspinhas de limão e servir.

 






 


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Tender ao molho salgado