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12/03/2012  



CANAPÉ DE PEITO DE PERU

Ingredientes

·         1 Pacote de pão de forma

·         5 Fatias de peito de peru defumado

·         1 Ricota

·         1 Lata de creme de leite

·         2 Dentes de alho

·         Cebolinha

·         Salsa

·         Orégano

·         Sal a gosto

·         Pimenta-do-reino a gosto

·         Pimenta rosa para decorar

Modo de preparo

Processe a ricota, o creme de leite sem o soro, o alho, cebolinha (reserve algumas postas para decorar), a salsa, sal e a pimenta-do-reino a gosto, tem que ficar pastoso. Corte os pães com um cortador. Coloque a pasta sobre o pão, corte o peito de peru de forma que de para fazer um rolinho para colocar em cima do canapé. Decore com o orégano, a pimenta rosa e as pontinhas da cebolinha.

 






 


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Tender ao molho salgado