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07/04/2012  



Bolo de Pão de Queijo


Ingredientes


100 ml de leite

100 ml de óleo

2 ovos

100 g de queijo parmesão ralado

+/- 250 g de polvilho doce

1 colher (sopa) de fermento em pó

150 g de queijo provolone picado em cubos pequenos ou 1 ½ xícara (chá)

150 g de lingüiça calabresa picadinha ou 1 xícara (chá)

sal a gosto (+/- 5 g)

 

Modo de preparo


1°- Num liquidificador, coloque 100 ml de leite, 100 ml de óleo e 2 ovos e bata até formar uma mistura homogênea. Transfira a mistura para uma tigela e adicione 100 g de queijo parmesão ralado e +/- 250 g de polvilho doce, aos poucos, mexendo bem até formar uma mistura homogênea. Acrescente 1 colher (sopa) de fermento em pó, 150 g de queijo provolone picado em cubos pequenos, 150 g de linguiça calabresa picadinha e sal a gosto e misture.


2°- Coloque a massa (feita acima) numa forma de furo central (20 cm) e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 40 minutos. Retire do forno, desenforme e sirva em seguida.




 


Lentilhas


Música





Tender ao molho salgado