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17/04/2012  



PUDIM DE CHOCOLATE

Ingredientes

2xicaras de [chá] dede açúcar para calda

1xic de [chá] de água para calda

1 lata de leite de leite condensado

1 lata de leite

4ovos

2colheres de sopa de margarina

2clheresd sopa de amido d milho

3 colheres de  sopa de chocolate em pó

 

Modo de preparo

Em uma forma para pudim, coloque o açúcar e a água, leve ao fogo baixo ate obter uma calda dourada espalhe esta calda por toda a forma e deixe esfriar, no liquidificador, bata os ingredientes restantes, ate forma uma mistura homogênea, Despeje na forma sobre o caramelo e leve p assar em banho-maria, por cerca d 50 minutos ou ate quando enfiar um palito e sair limpo. Deixe esfriar, coloque na geladeira e desenforme depois de gelado.  




 


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Tender ao molho salgado