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07/05/2012  



SOPA DE MANDIOCA

Ingredientes

 

500g de mandioca cozida

500g de bacon cortado em cubinhos

1 tablete de caldo de bacon dissolvido em 1 copo de água

1 alho amassado

1 cebola ralada

Sal e pimenta a gosto

Cheiro verde.

 

Modo de preparo

 

Frite o bacon e reserve. Refogue a cebola e o alho. Acrescente a mandioca batida no liquidificador e o caldo dissolvido. Tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por cerca de 5 minutos e sirva com bacon e cheiro verde por cima.




 


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