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01/06/2012  



Filé Mignon com Pimentão e Couve Flor

Ingredientes

·         500 gramas de filé mignon cortar em tiras

·         1 pimentão vermelho cortar tiras

·         1 couve flor em pedaços

·         1/2 xícara (chá) shoyu

·         1/4 xícara (chá) água

·         1 colher (sopa) amido de milho

·         1 dente de alho picado

·         sal

·         pimenta

·         óleo

Modo de preparo

Dissolver o amido na água (reserve). Em uma panela colocar óleo, fritar a carne acrescentar o alho o sal e pimenta. Coloque o pimentão e deixe cozinhar.

Acrescentar o shoyu e a água com o amido mexa para engrossar. Adicione a couve flor, misture tudo, tampe a panela deixe cozinhar 5 minutos.

Servir em seguida

 




 


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Tender ao molho salgado