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19/06/2012  




Salada de Brócolis com Queijo

Ingredientes

1 maço de brócolis

1 cebola roxa grande

2 tomates firmes

150g de queijo-de-minas meia-cura

100g de azeitona preta

Azeite a gosto

Vinagre a gosto

Sal a gosto



Modo de preparo

Separe os brócolis em buquês e lave bem. Corte a cebola em rodelas finas. Em uma panela, coloque água com sal suficiente para aferventar os brócolis e a cebola. Escorra.

Tire a pele e as sementes dos tomates e corte em cubinhos. Corte o queijo também em cubinhos. Em uma saladeira, misture todos os ingredientes e tempere com o azeite, o vinagre e o sal. Sirva em seguida.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada de Brócolis com Queijo.






 


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Música





Tender ao molho salgado