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29/06/2012  



Amendoim crocante

Ingredientes

3 xícaras de chá de amendoim cru

3 xícaras de chá de açúcar

3 xícaras de chá de água

1 colher de chá de fermento

 

Modo de preparo

Colocar os ingredientes menos o fermento em uma panela grande e levar ao fogo alto.

Mexer sem parar com uma colher de pau até secar o liquido que se formou.

Abaixar o fogo e mexer até o amendoim ficar sem brilho e soltar da panela.

Colocar o fermento e mexer rapidamente.

Despejar sobre uma superfície de mármore e espalhar para não grudar.




 


Lentilhas


Música





Tender ao molho salgado