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12/07/2012  



PUDIM DE PÃO

Ingredientes

8 pãezinhos amanhecidos picados

1 litro de leite

8 ovos

4 xícaras (chá) açúcar

100 gramas de uvas passas

5 gotas de essência de baunilha

1 xícara (chá) açúcar (fazer a calda)

1/2 xícara (chá) água (fazer a calda)

 

Modo de preparo

Em uma assadeira com furo no meio coloque a água e o açúcar leve ao fogo para caramelizar.

Bata no liquidificador por 10 minutos o leite, os ovos e o açúcar.

Em um recipiente coloque o pão, as uvas passas e a essência, o líquido batido e misture bem.

Coloque na forma. Leve ao forno em banho Maria por 1 hora. Pronto!




 


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