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13/07/2012  



Linguiça ao forno com batatas

Ingredientes

·         Meio quilo de lingüiça toscana

·         Meio quilo de batata bolinha

·         1 pimentão grande cortado

·         sal e pimenta a gosto

·         Manjericão para decorar

Modo de preparo

Lave bem as batatas bolinhas, cozinhe-as em água e sal por aproximadamente 5 minutos. Unte um refratário com óleo e disponha a lingüiça, as batatas e o pimentão

Salpique pimenta nas batatas e no pimentão, leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até dourar a linguiça e as batatas

Retire do forno e acrescente folhas de manjericão (acrescenta um sabor e um aroma maravilhoso ao prato)

 




 


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Tender ao molho salgado