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25/07/2012  



Macarrão Penne Recheado com Queijo

Ingredientes

1 pacote de macarrão pene colorido

400 gramas de queijo mussarela

600 ml de leite

2 colheres de sopa de maizena ou farinha de trigo

sal a gosto

1 colher de margarina

2 sache de molho de tomate

2 colheres de alecrim

1/2 xícara de azeite de oliva

1 cabeça de alho

1/2 cebola ralada

 

Modo de preparo

Em uma panela cozinhe o macarrão. Deixe esfriar. Pique o queijo em cubinho e recheie o macarrão um a um. Reserve. Em uma panela coloque o azeite de oliva, junte o alecrim, deixe fritar bem, depois retire o alecrim e coloque o alho bem ralado. Junte o molho de tomate. Reserve.

Pegue a margarina a cebola frite bem. Coloque o leite e a maizena e faca um creme branco.

Num pirex misture o macarrão já recheado, por cima o creme branco e por ultimo o molho de tomate.

Coloque o queijo ralado por cima e leve ao forno pré- aquecido 180 graus durante 25 minutos ou até ver que já está gratinado.

 




 


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