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04/08/2012  



Filés ao creme

Ingredientes

·         8 unidades de bife pequeno e grossos (cerca de meio quilo)

·         1 colher (sopa) de gril

·         2 colheres (sopa) de manteiga

·         1 cebola grande cortada em gomos

·         1 lata de Creme de Leite

Modo de preparo

Tempere os bifes com o gril e frite-os em uma frigideira grande com metade da manteiga, até dourar. Retire e reserve em local aquecido. Na mesma frigideira, junte o restante da manteiga e a cebola, e deixe refogar por cerca de 3 minutos ou até que murche levemente. Junte o Creme de Leite, misture bem e deixe no fogo até aquecer. Sirva sobre os bifes reservados.

Dica

Se desejar, substitua a cebola por um talo de alho-poró cortado em fatias finas.

 




 


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Tender ao molho salgado