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23/08/2012  



Flan de iogurte com maracujá

Ingredientes

Para o flan

1 lata de leite condensado

1/2 lata de suco de maracujá concentrado ( usar a lata de leite condensado como medida )

2 copos de iogurte natural 170g cada

1 envelope de gelatina em pó sem sabor preparado conforme indicação do fabricante

 

Para a calda

Polpa de dois maracujás

1 xícara de chá de água

1/2 xícara de chá de açúcar

 

Modo de preparo

 

Bater todos os ingredientes do flan no liquidificador.

Colocar em uma forma de sua preferência untada levemente com óleo.

Levar a geladeira de um dia para o outro.

Levar ao fogo os ingredientes da calda.

Deixar reduzir por 15 minutos mais ou menos.

Desenformar o flan.

Colocar a calda fria e servir.




 


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Música





Tender ao molho salgado