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25/08/2012  



Cocada de forno 

Ingredientes

·         02 cocos grandes ralados

·         01kg de açúcar

·         03 xícara (chá) de farinha de trigo

·         02 ovos

·         01 margarina em temperatura ambiente

·         01 copo de leite

·         Farinha de trigo e manteiga para untar

·         Forma triangular

Modo de preparo

Misture o coco, o açúcar, a margarina, os ovos, a farinha de trigo e aos poucos vá acrescentando o leite e misture bem.

Leve ao fogo e mexa até soltar do fundo da panela. Transfira para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno até dourar, retire, espere esfriar, e sirva.

 




 


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