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19/09/2012  



Pavê de Maracujá

Ingredientes

Suco de Maracujá de 500 ml

2 latas de leite condensado

4 caixa de creme de leite de 200 ml cada

1 Pacote de biscoito maisena

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

4 colheres (sopa) de água

 

Cobertura

Polpa de 3 maracujás

3 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de maisena

 

Modo de preparo

Dissolva a gelatina em banho-maria. No liquidificador, bata a gelatina com o suco, o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo. Em um refratário, alterne camadas de biscoito e de creme, terminando em creme. Coloque na geladeira e deixe por 4 horas.

Cobertura

Leve ao fogo baixo a polpa de maracujá, o açúcar e a maisena, mexendo até engrossar. Despeje sobre o Pavê, leve novamente a geladeira por mais ou menos 1 ou 2 horas e estará pronto.






 


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Tender ao molho salgado