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11/10/2012  



Carne Havaiana

Ingredientes

2 dentes de alho

1/2 xícara (chá) de cebola

3 colheres (sopa) de óleo

400g de carne moída

2 xícaras (chá) de tomate picado

1 xícara (chá) de talos de couve picados

2 xícaras (chá) de casca de banana picada

2 xícaras (chá) de banana picada

1 xícara (chá) de maçã picada

1 xícara (chá) de abacaxi picado

Sal a gosto

3 colheres (sopa) de salsa picada

 

Modo de preparo

Doure o alho e a cebola no óleo.

Acrescente a carne moída, o tomate, os talos de couve e as cascas de banana.

Refogue.

Junte a maçã, a banana, o abacaxi e o sal.

Deixe as frutas cozinharem até ficarem macias.

Desligue o fogo e salpique a salsa.

Dica: A carne moída pode ser substituída por carne em cubos.






 


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Tender ao molho salgado