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26/10/2012  



Pizza Rocambole

Ingredientes

1/2 kg de farinha de trigo

2 ovos

2 tabletes de fermento para pão

1 copo (americano) de leite morno

1 xícara de chá de óleo

1 colher de sopa de açúcar

1 pitada de sal

Recheio

Molho de tomate

Mussarela

Presunto

Tomate

Azeitona

Orégano

Todos os ingredientes do recheio em quantidade desejada

Para finalizar

Gema para pincelar

Queijo parmesão ralado e orégano para polvilhar

 

Modo de preparo

Dissolva o fermento e o açúcar no leite morno. Acrescente os outros ingredientes. Deixe descansar por 10 minutos. Divida em 2 partes. Passe o rolo de macarrão em cada parte. Espalhe molho de tomate (camada fina), cobrir com mussarela, presunto, azeitona, tomate, orégano. Enrole como rocambole e passe a gema.

Polvilhe queijo parmesão ralado e orégano. Leve ao forno já aquecido por 30 a 40 minutos primeiro fraco depois forte. Retirar e servir. 






 


Lentilhas


Música





Tender ao molho salgado