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12/11/2012  



Camarão Cremoso

Ingredientes

1/2 kg de camarão médio limpo

2 colheres de sopa de azeite

1 cebola pequena picada

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 tomate sem pele picado

1 tablete de caldo de camarão

1 caixinha de creme de leite

Salsinha

 

Modo de preparo

Em uma panela, aquecer o azeite e refogar os camarões. Retirar da panela e reservar.

Na mesma panela, refogar a cebola. Juntar a farinha de trigo e refogar até ficar dourada.

Acrescentar o tomate e o caldo de camarão dissolvido em 1/2 xícara de água quente.

Misturar bem até ficar cremoso. Juntar o camarão reservado e cozinhar por 5 minutos.

Desligar o fogo, misturar o creme de leite. Passar para uma travessa polvilhar a salsinha.

Servir a seguir acompanhado de arroz branco, batata palha e uma salada verde.

Se preferir no lugar do creme de leite, colocar uma garrafinha de leite de coco.






 


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Tender ao molho salgado