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19/11/2012  



TORTA DE AMENDOIM

 

INGREDIENTES:

 

·         1 lata de leite condensado

·         200 gramas de margarina ou manteiga gelada

·         2 pacotes de bolacha maisena

·         1 lata de creme de leite

·         1 xícara de açúcar refinado

·         2 gemas

·         2 claras em neve

·         1 colher (café) de baunilha

·         Amendoim torrado e triturado

 

 

MODO DE PREPRARO

 

Cozinhe o leite condensado por 10 minutos e deixe esfriar. Bata o açúcar com as gemas e manteiga. Adicione as claras em neve e bata até obter um creme homogêneo, retire da batedeira e acrescente o creme de leite gelado e a baunilha e mexa delicadamente.

 

Numa travessa coloque um pouco do creme, bolachas e amendoim e assim sucessivamente, por cima o leite condensado e polvilhe com amendoim!

 






 


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